Η πηκτίνη θα αφαιρέσει την περιττή χοληστερόλη!
Πολλά φρούτα και λαχανικά περιέχουν πηκτίνη, έναν φυσικό πολυσακχαρίτη που βοηθά στην απομάκρυνση της περιττής χοληστερόλης από τα αιμοφόρα αγγεία.
Τα παντζάρια, τα καρότα, οι πιπεριές, η κολοκύθα και οι μελιτζάνες περιέχουν την περισσότερη πηκτίνη. Βρίσκεται επίσης στα μήλα, το κυδώνι, τα κεράσια, τα δαμάσκηνα, τα αχλάδια και τα εσπεριδοειδή. Προσπαθήστε να τρώτε αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά όσο το δυνατόν πιο συχνά.
Επιπλέον, φροντίστε να τρώτε άφθονα χόρτα. Ειδικά άνηθο, μαϊντανό, κόλιανδρο, στελέχη σέλινου.